Eski günleri hatırladım. Annemin misafirleri, günleri, hazırlıkları gözümün önünden film şeriti gibi geçti. Gün olacağı zaman evimizde hazırlıklar başlardı. Babacığım mutlaka annemim çiçeğini alırdı. O çiçek mevsimine göre…
Sıcak havalarda az yağlı, bol sebzeli ve pratik yemekler yapmak çok iyi oluyor. Şu sıralar taze fasulye ile hafif bir yemek istiyorsanız buradaki yoğurtlu fasulye kavurmasını deneyin… Eminim…
Konserve Domates, Kışlık Domates nasıl yapılır? Merhabalar… Ne zamandır yeni yayın yapmayı istiyordum. Blogumu ve siz takipçilerimi çok özledim. Pişirip taşırdıklarım devam etti ve ancak şimdi yayın fırsatını…
Portakallı Tat = Ferahlatıcı (Fresh) Tat Baharın Adana’ya geldiği portakal çiçeklerinin kokusundan belli olur. Yolda yürürken adeta portakallı parfüm kokusunu alırsınız. Adana Kebabı’ndan sonra ”Portakal” ve ”Portakal Çiçeği”…
Mart ayının gelmesiyle bahara girmiş bulunuyoruz. Baharda kışa göre daha hafif yiyecekleri tercih etmek sağlığımıza iyi geliyor. Bizi canlı tutacak enerji verecek ve sağlıklı ”ne pişirelim?” diyorsanız, kış…
Tüy gibi hafif kek = Şifon Kek Ağızda dağılan, bir anda yok olan, pamuk gibi uçuş uçuş, hafif mi hafif, bir kek mi arıyorsunuz? Şöyle buram buram portakal…
New York’ta kar alarmı var. Tipi, fırtına gelecek. Şehirde bütün önlemler alınmaya başlandı. Okullar tatil. Acil durum dışında kimse sokağa çıkmıyor. Peki ben ne yapıyorum? İki günlüğüne…
BİR BROADWAY KLASİĞİ- THE PHANTOM OF THE OPERA Operadaki Hayalet Nasıl zaman geçiyor ve tam bir yıl gecikmiş bu yazım…Oluyor işte… Geçtiğimiz yıl bu soğuk ve…
Sevgililer Günü konseptine uygun hazırladığım pastalardan birini şeker hamuru kullanarak yaptım. İlk kez şeker hamurunu pasta kaplamada kullandım. Yeterince açtıktan sonra hamur kendiliğinden şekil alıyor, çok zevkli ama…
Sevgililer Günü’nün renklerine uygun kırmızı-siyah cheesecakeleri A+ Dergisi’nin yeni sayısı için hazırladım. Altı kakaolu üzeri kıpkırmızı mini mini cheesecakeler…En üstünde de mini kalpler… Birbirini seven herkesin Sevgi Günü…