Kategori

İFTAR MENÜLERİ

Kategori

İftar’a iki saat kala ne pişirilebilir? Sakın çığlık atmayın; iftardan tam iki saat önce pişirdiklerimi görünce ve duyunca inanamayacaksınız.  Kesilmiş kare eriştelerden Dul Avrat Çorbası pişirdim. Elimdeki kıymayı…

Hafta içi Adana’da, hafta sonu yayladayız. Yaylada olunca aile büyükleri, küçükleri ve tanrı misafirleriyle beraber iftarımızı yapıyoruz. İftara ve sahura hazırladıklarımız yanı sıra aile büyüğümüz Yüksel Teyze’miz (eli…

İftar’da çorbadan sonra eti sebzesi bir arada pilav tercih etmek çok iyi oluyor. Pişirirken de yerken de yorulmuyorsunuz. Bugün soframda içi semizotlu çorba, börek yerine mahlep kokulu poğaça,…

İftar için misafirlerime hazırladığım yemekler önceden planladığım için oldukça kolay oldu. Bir gün önce şiş börek çorbasının tanelerini hazırladım. İslim kebabı için gerekli eti ve patlıcanları aldım. Portakallı…

Yoğunluktan yayınlamaya yetiştiremediğim geç kalmış son menüm. Ramazan ayını bu menümle yolcu ediyorum. Çorbamız fırında közlediğim mevsimin kıpkırmızı domatesleriyle Domates çorbası. Böreğim börek duayeni kayınvalidemin tahinli açma börek…

Hanımların ‘İftarda ne pişirilecek?’ sorusuna bir nebze yardımcı olmak için, uyguladığım ve beğendiğim menülerimi sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Bu kez yeğenimin yaşgününü de çok sevdiği nutellalı cheesecake ile…

Doyurucu ve lezzetli bir iftar yemeği düşünüyorsanız, kolaylıkla uygulayabileceğiniz yemek menümüz. Pide ve iftariyelikler yanında doyurucu ekşili köfte çorbası bulgur özlemimizi giderdi. Kuplarda meyveli ve sütlü karamelli şeftalili…

İftar yemeklerimizde protein tüketmek çok önemli. Çorbada tavuk etini kullanarak un çorbası hazırladım. Böreğimiz su böreği tadında makarna böreği ve yanında geleneksel içeceklerimizden şeftali kompostosu yer aldı. Ana…

Aslında zaman azlığından çabucak hazırladığım bir iftar yemeği oldu. Pratik yemekler olması hazırlarken vakit kazandırdı. Menümüzde herkesin sevdiği mercimek çorbası bu kez sütlü oldu. Pirzolalar avcarlanıp fırında pişirildi. Baklavalık…

Pinle