Kategori

KOMPOSTO

Kategori

Havanın sıcaklığı ve günlerin uzunluğundan olacak iftar için ilk düşündüğüm soğuk soğuk içecek bir şeyler oluyor. Tazecik katkısız içecekler olmalı tabi ki…Elimin altında bulunan taze mor eriklerden ferahlatıcı…

İftar sofraları deyince aklıma börek ve yanında komposto gelir. Tazecik vişneler bugün komposto oldu. Buzdolabında buz gibi soğutun ve ister iftarda isterseniz de sahurda böreklerinizle sofranızda bulunsun. İftar…

Böreklerimin yanında mutlaka komposto yaparım. Kompostoyu elmalı yaparken içine çubuk tarçın ve karanfil attım. Elmalar kaynarken o mis tarçın ve karanfil kokusu mutfağıma doldu. Tarçın doğal bir şeker…

Meyveler mevsiminde bir başka kokulu oluyor. Bu sıralar şeftali mevsimi ve sahurda, iftarda böreklerimizin yanına şeftali kompostosu eşlik ediyor. Biz sade seviyoruz. Mis gibi şeftali kokusu ve reyhası kompostoda lezzete…

Ramazan başlamadan hazırlıklara başladık. Hem kendimizi, hem de evimizi bu mübarek ay için hazırladık. Hatimler, dualar, namazlar, hayırlar, yardımlar… vs. bilhassa bu ayda çok yapılır. Bizim evimiz de…

Pinle