Kategori

KURABİYE

Kategori

  Değişik, sevimli ve Sevgililer Günü’ne de uyan bu kurabiyeleri Füsun arkadaşımın sayfasında gördüm. Kalp kalıplarımla bu kez Leoparlı Kalpler yaptım. Önce beyaz bir servis tabağında çekim yaptım.…

Sınavlarım bitti ama finaller için yaptığım kurabiyelerimi yayınlamayı unutmuşum. Tatil bitmeden ve okullar açılmadan bu pratik kurabiyeyi evde bulundurun kavanozlara doldurun. MALZEMELER 1 adet tüm yumurta 2…

Yıllar önce Osmaniyeli bir arkadaşımdan öğrendiğim bu kömbeyi yıllardır yaparım. Mayalı ve içinde tahin olduğu için çok lezzetli olur. Bu yıl yeğenlerimin isteği doğrultusunda iki farklı kömbe yapıldı:…

Portakal Çiçeği Festivali için hazırladığım kakaolu ve portakallı tırtıllarımı uzun bir aradan sonra ancak şimdi yayınlayabiliyorum:)) İçi mis gibi portakallı ve çikolatalı olan tırtıllarımın uç kısımlarını beyaz ve…

Tek, tek atıştırmalık yiyeceklere acayip tutkum var. Kıtır, kıyır, kavanozda dayanan ve bayatlamayan cinsten olanlara ise resmen aşığım. Şu sıralar havaların ısınmasından da mıdır nedir, kuru olanlar hep…

Makaron merakım bu kez fıstıklandı. Yemyeşil antepfıstığıyla bütünleşen makaronların tarifi duayen Pierre Hermé’nin MACARONS kitabından. Her bir basamağı dikkatlice uygularsanız, fırında eteklenen, ısırınca dışı kıtır içi yumuşacık başarılı makaronlar yapmanız çok…

Kurabiyede tahini hiç denediniz mi? Ben yeni denedim ve çok sevdim. Un kurabiyesi gibi ağızda dağılan tahinli ve cevizli kurabiyeler yaptım. Mini mini, tek lokmalık ve dayanıklı kurabiyelerden…

Yaylaya ilk kez gittiğimde hatırladıklarım arasındadır kömbe. O zamana kadar tadını bilmediğim bir kurabiyeydi. Bayrama yakın günlerde çarşı fırınlarında pişirilen kömbelerin kokusu yollarda hissedilir. Ramazan Bayramı için yapılan…

Pinle