Sosyete olanlar çok akıllıymış ki, vakit almayan pratik yapılan gül böreğini mantıya çevirip sunmuşlar. Yeni evliyken ve çocuklarım küçükken çok sık yaptığım bu mantıyı ben kıyma yerine tavuk…
Adana Mantısı benim çok sevdiğim bir çorbadır. Misafirlerimin Adana’ya özgü bir çorba ile yemeğe başlamalarını istedim. Bu çorba öyle keyiflidir ki, daha hazırlık aşamasında kızaran mantılar sıcacık alınıp…